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掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

南方日报讯“这颗带着‘鹰钩鼻’的果子，是我们连平人祖祖辈辈的宝贝。”“80后”新农人谢少剑站在自家果园里，手机镜头正对着枝头沉甸甸的果实。九连山脉的晨雾还未散去，河源市连平县上坪镇的桃林已泛起绿浪。7

雁阵掠过，铁流滚滚。9月3日，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵式在天安门广场隆重举行。众多先进武器装备惊艳亮相，向世界展示了我国强大的国防实力。值得一提的是，不少参阅装备都曾在去

掌上梅州讯8月29日至9月1日，东帝汶中华总商会会长张芳霞率领由47位家人组成的寻根访问团，从东帝汶、澳大利亚等地出发齐聚梅州，展开了一场意义深远的寻根之旅。寻根访问团重游故土、缅怀先人，共叙血脉亲情

“作为梅州大埔籍客家人，此次回到家乡我倍感亲切，更对客家中医药资源蕴含的巨大潜力满怀期待。”在参加“2025院士专家入百企进百校梅州行）”活动期间，中山大学药学院教授蓝文健接受记者采访时，言语间满是对

2025年9月3日，纪念中国人民抗日战争暨反法西斯战争胜利80周年阅兵式在天安门广场隆重举行。铁血铸魂，山河为证，为纪念这一庄严时刻，东华慧美艺术馆推出“龙行天下 爱我中华——中国当代名家山水画特展”

记者从广州市自来水有限公司获悉，为配合广州至湛江高速铁路广雅路段工程建设，定于2025年9月4日星期四）22时00分至9月5日星期五）8时，在广州至湛江高速铁路广雅路段施工工地内进行供水管道工程。受工

赵章成改造的两用迫击炮打破装备困局，“老黄牛”重机枪铸就不朽功勋，左权将军的转轮手枪见证热血太行……这些文物，诉说着中国军民不屈的抗争、胜利的传奇。今日九三，80件抗战文物80载民族记忆系列报道第六期

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus炊烟袅袅，香气飘飘。在广袤的中国乡村，一场热闹非凡的乡宴，不仅意味着味蕾的狂欢，更是乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土

致全体会员及生猪养殖行业同仁的一封信——广东生猪产能调控倡议书_南方+_南方plus9月1日，广东省养猪行业协会向全体会员及生猪养殖行业同仁发布《致全体会员及生猪养殖行业同仁的一封信——广东生猪产能调